博多から車で40分ほど、船越漁港にある牡蠣小屋「千龍丸」。糸島に30軒ほどある牡蠣小屋。このエリアには大きな牡蠣小屋が8軒ほどあるそうで、朝から大勢の人でにぎわっていました。焼き台を囲みながら、牡蠣やさざえ、海鮮を焼き焼き。牡蠣小屋によって、炭火で焼くところとガスで焼くとことがあるそうですが、「千龍丸」は炭火焼き。

皆でおそろいの黄色のジャンバーを着用、温室のようなテントの中は、かなり過酷な環境のためそこそろ覚悟が必要です。ただし、飲み物の持ち込みがOKなため冷たいシャンパンを飲みながら牡蠣を焼き焼きなんて贅沢ができてしまいます♪

info
福岡県糸島市志摩船越415-17
https://tabelog.com/fukuoka/A4009/A400901/40035478/

千龍丸_02

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