かつて「カンテサンス」があった場所にそのスタッフがOPENしたレストラン。
北欧で修業されたという新シェフの料理、フロアの接客他、かなり今時な印象。とは言え、こちらのペースをしっかり把握し物足りない感はなし。小洒落たやり取りなどは期待せずビジネスライクに使うのに向いている。
ワインはわかりやすくいいものがセラーに揃う。
info TIRPSE
東京都港区白金台5-4-7 BARBIZON25 1F
https://tirpse.com/
TIRPSE（ティルプス）@白金台
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