わざわざここに投稿するまでもない有名店だが、リマインダーとして投稿。個人的に仔羊は一歩間違えると苦手、だが、オーストラリアとニュージーランドの羊は美味しいものに出逢える場合があると考えている。(以前北海道産を食べたことがあるがNGだった。)今回はオーストラリア産にて。使っているバターが美味でどこのバターが聞いたところ「ソースではなくバターですか?!」と苦笑されながら笑われたのは言うまでもない。(ちなみにバターはGrand Fermage。)

Chez Inno

 

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