旬熟成 六本木

赤城牛のシンタマ(60日)、バラ(100日)、サフォーク羊モモ(60日)、米沢豚上ロース(40日)

おすすめは、シンタマと羊モモ。

いろんな部位を100gづつオーダーできるので、少人数でも楽しめます。

牛のタルタルや、熟成肉のラグーフェットチーネなど肉好きにはたまらないメニューがたくさん!

https://www.kitchen-tachikichi-shunjyukusei.net/

旬熟成02

旬熟成03

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1 Comment

  1. graciousness

    早速行ってきました〜。個人的には脂身のある肉系よりも赤味の肉の方が旨味が感じられて好きでした。赤ワインと肉!素晴らしい〜。(人気ナンバーワンと言われるハンバーグよりも赤味の肉、ですかね。)

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