カウンター席からオープンキッチンを見ながら食事を楽しむ、ジョエルロブションのお店。
アートのように美しくも美味しいお料理たち。
シェフによると、ラムやフォアグラ、うずらがオススメ。
写真にはありませんが、名物のマッシュポテトとともにサーブされます。
うずらをいただきましたが、表面パリリ、中は柔らかくジューシーでシンプルでありながら印象的でした。
デザートも最高。
カウンター席からオープンキッチンを見ながら食事を楽しむ、ジョエルロブションのお店。
アートのように美しくも美味しいお料理たち。
シェフによると、ラムやフォアグラ、うずらがオススメ。
写真にはありませんが、名物のマッシュポテトとともにサーブされます。
うずらをいただきましたが、表面パリリ、中は柔らかくジューシーでシンプルでありながら印象的でした。
デザートも最高。
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