「Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener」は、1887 年にニューヨークに創業した世界的に有名なステーキハウス「ピーター・ルーガー」で36年間ヘッドウェイターを勤めたWolfgang Zwiener氏が独立し、オープンさせたステーキハウス。28日間ドライエイジ(熟成)したポーターハウスステーキはこの店のシグニチャーステーキです。

https://www.wolfgangssteakhouse.net/

Wolfgang's

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