カンテサンス　白金

若き精鋭　岸田シェフの作りだす繊細な世界が素晴らしい。ソムリエ小澤さんの解説を聞くと、世界地図が目の前に広がっているようなに陥ります。研ぎ澄まされたお皿の数々との出会いが毎回とても楽しみなお店。但し、予約は至難の業です。